1944.居酒屋が多すぎる日本の実態

大阪府では6日、過去最多となる719人の感染が判明し、8日連続で東京都の感染者数を上回った。大阪では、医療危機宣言は近日中にも発せられる見込みだ。飲みに行くな、と言っても飲みに行く。飲んだらいかん、といわれても酒を飲む。それが人間というものだ。人間は機械やロボットではない。

私も、糖尿と言われ、日本酒は焼酎にしろ、と言われて焼酎にしたが、焼酎は湯で割るとまずい。かろうじてロックなら飲める。むろん、安物の焼酎ではない。先日、日本酒の1.8リットルの紙パックを買って飲んだが、日本酒のうまかったこと。ビールも大好きだが、糖質ゼロの発泡酒を飲んでいる。これは慣れた。普通のビールを飲むと、1杯目は雑味が多く感じられるが、2杯目からは、たいへんうまい。根っからの酒飲みなのだ。

コロナ前、居酒屋へは職場のメンツでよく行った。同じ居酒屋は行ったことがないくらい、居酒屋はたくさんあった。しかも、どの店も満席で予約なしでは入れなかったし、店員は異国人だ。こんなに居酒屋があるのに、どこも超満員なのが、不思議だった。大学時代から社会人になった頃、今で言う居酒屋という形態の店はなかった。若者が行く店はパブで、おっさんらが行く店は飲み屋(昔からある大衆居酒屋？)だった。大衆向けは、養老乃瀧みたいなチェーン店はあったが、飲み屋はそんなにはなかったように思う。価格は高かった。女の子と2人でパブへちょっと飲みに行くだけで2万近くかかった。

4000円飲み放題の店が増えたのはいつからだろうか。多分20～25年くらい前だろう。競争が激化し、3500円とか、3000円とかの時代もあった。料理は多国籍料理とか、和風創作料理の店が多かった。どこも、たいしておいしくない素人料理だ。私は、深夜1時、2時まで働いて飲みに行かない時代が多かったし、自動車通勤の時は飲み会に参加出来ない時もあった。

今、居酒屋店が営業8時までとか9時までとか制限され、補償をよこせと騒いでいる。知事や市長が営業自粛(あくまでもお願いベースだ)を言えば補償しなければならない。民衆が、こりゃ、危ないかなと思って、行かなくなれば、開店休業状態になって、補償の必要はなくなるのだが。これだけ、会食が危ないと言われていても、飲みに行くのが人間だ。人間は理性では動かない。止めようにも止められない欲望で動く。市民全員が、感染が危ないから、家飲みにしようと思って、居酒屋へ行かなくなれば居酒屋などは自然に潰れる。

潰れたら、従業員への補償は別途考えればいい。私は、居酒屋という営業形態は日本には多すぎると思っている。安易に独立開業できるからだ。アルコールの多飲は万病の元だ。居酒屋などは、飲食店の部類に入るのだが、日本には飲食店が多すぎると思う。これが、国民病とまでいわれる心疾患や糖尿病患者を増加させる。喫煙はある程度、意識が浸透してきた。次はアルコールだろう。飲食店は2/3くらいは潰れても良いと思う。日本国民は外で酒を飲み過ぎではないだろうか。いつからこんな自堕落な人種になったのだろうか。